De jarenlange kookervaring en opgedane reisinspiratie past chef-kok Roel Linssen toe bij de bereiding van zijn creatieve gerechten. Het team van BRL maakt zorgvuldig en met oog voor kwaliteit de wijn-spijskeuzes. Naast een culinaire avond in ons restaurant bieden wij ook de mogelijkheid voor kookworkshops, feestjes, grote diners, bruiloften, koffietafels, lezingen, concerten enz. U kunt bij ons genieten van een totaalbeleving met vers bereide gerechten, die wij serveren in een ongedwongen sfeer. Wij nodigen u dan ook uit om deze ervaring mee te maken.

 

À la carte

Onderstaande gerechten zijn te bestellen als voor-, tussen- en hoofdgerecht.
Maak hierbij uw eigen combinatie tussen onderstaande mogelijkheden.

Voor-, tussen- en hoofdgerechten:

Ossenhaas/ossenstaart

Daggerecht vlees

Heilbot / Hollandse garnaal

Black tiger garnaal / Langoustine

Daggerecht vis

Vegetarisch daggerecht (vraag naar de mogelijkheden)

Nagerechten:

Chocolade

Dessert van de dag

Kaasproeverij

Garnering:

Wortel

Kool

Paddenstoel

Seizoensgroente

Aardappel

 

Garnering:

Seizoensfruit

Slagroom

 

 

Voor- of tussengerecht

Hoofdgerecht

Nagerecht zoet / kaas

Prijs

€ 14,50

€ 24,50

€ 9,50 / € 11,50

Verrassingsmenu

Laat u zich een avondje verrassen door onze keukenbrigade:

3-gangen verrassingsmenu

4-gangen verrassingsmenu

5-gangen verrassingsmenu

 

Prijs

€ 32,50

€ 40,00

€ 47,50

Arrangement

Om uw diner compleet te maken, stellen wij graag voor u een passend bier- of wijnarrangement samen:

3-gangen bier- of wijnarrangement

4-gangen bier- of wijnarrangement

5-gangen bier- of wijnarrangement

Arrangement prijzen

Prijs

€ 19,50

€ 24,50

€ 29,50

Special

Passend bij het jaargetijde hebben wij een aspergeproeverij voor u samengesteld.

5-gangen aspergeproeverij

extra portie asperges à 6 stuks (bij ieder hoofdgerecht te bestellen)

Arrangement prijzen

Prijs

€ 50,00

€  6,00

Aangezien wij werken met dagverse producten horen wij het graag indien u andere wensen heeft of wanneer er dingen zijn die u niet lust of niet mag.

Wij schenken wijnen van Laurent Smedts Import, Goessens Professionals in Wine, Jan Rutten | Het Proefstation en Oud reuchlin & boelen.
Uiteraard kunt u ook kiezen voor een andere dranksoort bij de gerechten.